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Qui vi è racchiusa tutta la passione italiana per il vino. Un prodotto dal sapore unico, preferibilmente da combinare da un secondo di carne ma anche da un primo a base di pasta.
colore: rubino vivace, tendente al granato con l'invecchiamento; odore: intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento; sapore: armonico, sapido, leggermente tannico, che si affina col tempo al morbido vellutato; il prodotto dell'annata che ha subìto il «governo» presenta vivezza e rotondità. 75 Cl
