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Il prodotto consiste in un tipico pasticcino italiano coperto da crema di latte e mandorle. La tradizione è nata negli anni 40 da una famiglia della Brianza. Tubo da 200 gr
Il biscotto Bucaneve nasce nel 1950. La confezione classica è un tubo contenente i biscotti posti in fila. A partire dagli anni 2000 sono state commercializzate anche confezioni in busta di maggiore grammatura.